In einer Beschwerde, die letzte Woche beim US-Außenministerium eingereicht wurde, wird behauptet, das Terranea Resort in Los Angeles habe gegen die Bundesvorschriften verstoßen, indem es seine Einsteigerköche durch Wanderarbeiter mit Visa aus asiatischen Ländern ersetzt habe. Diese rechtswidrige Geschäftspraxis besteht seit mindestens vier Jahren.

NBC News berichtete: „In der Beschwerde wird behauptet, dass Mitarbeiter des Terranea Resort mit J-1-Visa den Teilnehmern vorbehalten sind Programme zur Förderung des kulturellen Austauschs, werden weniger bezahlt als zumindest einige ihrer Nicht-J-1-Kollegen und erhalten während ihrer Beschäftigung keine Gehaltserhöhungen. “

Asiatische Studentenarbeiter ausgebeutet

Wie sich die Geschichte entwickelt hat

Wahid Rahman und seine Verlobte Falak Rashid, beide aus Indien, wurden Anfang 2017 interviewt. Im Juni wurde dem Paar mitgeteilt, dass ihnen ein 12-monatiges Praktikum im 102 Hektar großen Luxus-Terranea Resort an der südkalifornischen Küste angeboten wurde.

Das Ehepaar gab laut Beschwerde insgesamt über 12,000 US-Dollar für die Reise in die USA aus. "Sowohl sie als auch ihre Familien mussten Geld leihen, um die Kosten zu decken", heißt es in der Beschwerde.

Das Paar sagte nach einer Orientierung, sie seien in die Essküche des Resorts eingewiesen worden und hätten mit fünf anderen J-1-Besitzern zusammengearbeitet, drei von ihnen aus den Philippinen und zwei aus Malaysia. Ihr Stundenlohn betrug 14.5 US-Dollar, Standard für die Branche in der Region Los Angeles, aber sie hatten keinen Vorteil.

Trainingspraktikum erfüllt nicht die Erwartungen

Das Paar beklagte sich: „Es gab keine strukturierten und geführten Aktivitäten wie Schulungen im Klassenzimmer, Seminare, Rotation durch mehrere Abteilungen, Training am Arbeitsplatz, Teilnahme an Konferenzen oder ähnliche Lernaktivitäten.“

Verkleidungen als kulturellen Austausch nutzen

Das indische Ehepaar hat sein Praktikum in der Austauschkultur Ende September (6 Wochen nach Beginn des Praktikums) abgebrochen, weil es mit dem Küchenchef nicht einverstanden war, den sie als „unprofessionell und missbräuchlich“ bezeichneten.

Andere Beschwerden

Laut NBC:

  • In der Beschwerde wird Terranea Resort beschuldigt, das J-1-Programm unrechtmäßig als Ersatz für eine gewöhnliche Beschäftigung und für Verhaltensweisen verwendet zu haben, die als „Betrug bei der Vergabe ausländischer Arbeitsverträge“ gegen das Gesetz zum Schutz von Opfern des Menschenhandels verstoßen.
  • International Education Exchange, Inc., eine Agentur, die Praktika im Bereich der kulinarischen Ausbildung im Rahmen des J-1-Visa-Programms im Terranea Resort sponsert, konnte dem indischen Ehepaar keine klaren Informationen und Unterlagen zu Art und Kosten des Praktikums liefern.

Die Widerlegung des Terranea Resorts

Laut Burns behauptet der Sprecher des Terranea Resort:

  • Das Terranea Resort bietet eingehenden Praktikanten Informationen zu vorübergehenden Wohnmöglichkeiten. „Ausgehende Praktikanten sowie die Koordinierungsstelle unterstützen eingehende Praktikanten häufig bei der Eingewöhnung in ihre neue Umgebung.“
  • „Terranea Resort ist seit 2011 autorisierter Sponsor des Austauschbesucherprogramms und hat dort mehr als 160 Studenten absolviert, die Praktika absolviert haben. Praktikanten werden aus Schulen rekrutiert und streben ihren kulinarischen Abschluss an. “